Die Blätter sind deutlich aromatischer und harziger als vom einheimischen Beifuß und eignen sich in der Küche noch besser für typische Beifuß -Verwendungen. In Ligurien wird dieser Beifuß als würzige Zutat zur Likörherstellung angebaut. Die Pflanzen können bis in den Sommer mehrmals geschnitten werden, danach lässt man sie wachsen um sich wieder zu kräftigen.

Essbare Wildpflanze, heimisch in gemäßigten Breiten Asiens oder Nordamerikas