Eine Schale voll dieser Mini-Kürbisse sieht eher einer Schale Orangen zum Verwechseln ähnlich. Die 6..8 cm großen Früchte bekommen erst nach der Ernte diese orange-gelbe Färbung. Sie haben ein schönes, etwas nussiges Aroma, das sich besonders nach dem Backen entfaltet. Als Zubereitung vorzugsweise einfach halbieren, Kerne entfernen, kurz vorbacken, mit einer Füllung versehen und mit Käse noch mal 20 min überbacken. Pomme d’Or sind in Frankreich sehr beliebt, sie können auch an Spalieren oder Zäunen gezogen werden. Pro Pflanze reifen 15..20 Früchte.