Die Taglilie 'Hallcroft' ist die vielleicht robusteste und wüchsigste Taglilie in unserem Sortiment. Sie enthält wohl einen großen Teil des Erbguts der bekannten und unverwüstlichen Bauern- oder Bahnwärter-Taglilie. Die Blüten sind etwas größer und die Blütezeit beginnt eher um einen langen und üppigen Flor einzuleiten. Taglilienblüten und -knospen gelten in China und anderen Teilen Ostasiens als wahre Delikatessen: Sie werden jung in Öl angebraten oder frisch und getrocknet als Suppeneinlage genutzt. Junge Blätter und Blattschösslinge sind eine leckere Salatzutat.