Von diesem Ingwergewächs verwendet man nicht die Wurzelstöcke, sondern die dickfleischigen Blütenstände, die sich in Stängelnähe aus dem Boden schieben und große cremefarbene Blüten hervorbringen. Sie sind in Japan eine absolute Delikatesse, beispielsweise sauer eingelegt in Shiso-Blättern zu rohem Fisch gereicht.

Essbare Wildpflanze, heimisch in tropischen oder subtropischen Regionen
Kleine lateinische Namenskunde
mióga = jap. Pflanzenname
Latein. Name:Zingiber mioga
Pflanzenfamilie:Ingwergewächse
Deutscher Name:Japanischer Ingwer
Lichtansprüche:Sonne bis Schatten
Wuchshöhe:60 cm
Blütenfarbe:cremegelb
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:frostempfindlich
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