Purpur-Günsel

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Ajuga reptans ‘Purpurea’

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Wüchsige Sorte mit dunkel purpurfarbenem Laub und blauen Blüten.

Grünkost, Blattgemüse: Junge Triebe und Blätter roh an Salate und Kräuterquark oder gekocht zu Mischgemüse, Teigfüllungen oder Suppen.

Essbare Wildpflanze, einheimisch

Essbare Zierpflanze

Eigenschaften der Stamm-Art Kriechender Günsel, Ajuga reptans:

Guter Bodendecker mit ansprechendem, glänzend grünem Laub.

Kleine lateinische Namenskunde

réptans = kriechend

Latein. Name:	Ajuga reptans ‘Purpurea’
Pflanzenfamilie:	Lippenblütengewächse
Deutscher Name:	Purpur-Günsel
Lichtansprüche:	Sonne bis Schatten

Wuchshöhe:	30 cm
Blütenfarbe:	blau
Lebenszyklus:	Ausdauernd
Winterhärte:	Winterhart

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