Die Sorte mit kräftig rosa Blüten wächst ebenso kräftig wie der blau blühende Ysop, Blaublühend Pflanzendetails Ysop und eignet sich auch für alle Verwendungsarten.

Essbare Wildpflanze, heimisch in Südeuropa bzw. im Mittelmeer-Raum

Eigenschaften der Stamm-Art Ysop, Blaublühend, Hyssopus officinalis:

Junge Blätter und Triebspitzen als Salatwürze, für Kräuterbutter und als Gewürz an Hülsenfrucht-, Fleisch- und Fischgerichte. Unterstützt die Fettverdauung. Zum Aromatisieren von Kräuteressig, -likör oder -öl; getrocknetes Kraut u.a. für Erkältungstees (z.B. mit Salbei, Thymian, Pfefferminze, Lindenblüten).

Kleine lateinische Namenskunde
officinális = Arznei-
Latein. Name:Hyssopus officinalis ‘Roseus’
Pflanzenfamilie:Lippenblütengewächse
Deutscher Name:Ysop, Rosablühend
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Wuchshöhe:60 cm
Blütenfarbe:rosa
Lebenszyklus:Halbstrauch
Winterhärte:Winterhart

Stamm-Art / weitere Sorten:
Detail-Informationen zur Pflanze Ysop, Blaublühend, Hyssopus officinalis
Detail-Informationen zur Pflanze Ysop, Weißblühend, Hyssopus officinalis ‘Albus’

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