Spanischer Brat-Paprika

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Capsicum spec. ‘Pimientos de Padron’

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Ursprünglich aus Galizien, speziell der Region um Padron entstammend, sind die in heißem Öl kurz gebratenen noch grünen Früchte heute eines der klassischen Tapas-Gerichte Spaniens. Das besondere: Unter den mild-aromatischen Früchten sollen ein paar wenige recht scharfe Exemplare vorkommen - sozusagen ein kleines Zungenroulette. Die Früchte eignen sich ebenfalls auch gut zum Grillen sowie als Pizzabelag.

Latein. Name:	Capsicum spec. ‘Pimientos de Padron’
Pflanzenfamilie:	Nachtschattengewächse
Deutscher Name:	Spanischer Brat-Paprika
Lichtansprüche:	Sonne bis Halbschatten

Wuchshöhe:	100 cm
Lebenszyklus:	Ausdauernd
Winterhärte:	frostempfindlich

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