Ähnlich der ausdauernden Gartenkresse, aber mit noch schärferem Geschmack. Junge Blätter an Quark oder aufs Brot, die Wurzelstöcke sind wie Meerrettich zu gebrauchen.

Essbare Wildpflanze, einheimisch
Kleine lateinische Namenskunde
latifólius = breitblättrig
Latein. Name:Lepidium latifolium ssp.
Pflanzenfamilie:Kreuzblütengewächse
Deutscher Name:Ausdauernde Senf-Kresse
Lichtansprüche:Sonne bis Schatten
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:Winterhart
<< zurück zur Liste
Heilpflanze
Würzpflanze 
Teepflanze
Färbepflanze
Essbare Pflanze
Grünkost, Blattgemüse 
Knollen-, Wurzelgemüse
Gemüsefrucht
essbare Blüten
Duftpflanze
Blütenduft
Aromatisches Laub
Räuchermittel