Kerzen-Knöterich

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Bistorta amplexicaulis

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Diese buschig wachsende ca. 1m hohe asiatische Wildstaude imponiert durch ihren purpurfarbenen lang anhaltenden Blütenflor. Auch als Vasenschnitt hat man wochenlang Freude an ihnen.

Grünkost, Blattgemüse: Junge Blätter und Triebspitzen sind wie Spinat roh oder gekocht verwendbar.

Essbare Wildpflanze, heimisch in gemäßigten Breiten Asiens oder Nordamerikas

Kleine lateinische Namenskunde

amplexicáulis = stängelumfassend

Latein. Name:	Bistorta amplexicaulis
Pflanzenfamilie:	Knöterichgewächse
Deutscher Name:	Kerzen-Knöterich
Lichtansprüche:	Sonne bis Halbschatten

Wuchshöhe:	100 cm
Blütezeit:	VI-X
Blütenfarbe:	rot
Lebenszyklus:	Ausdauernd
Winterhärte:	Winterhart

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