Vietnamesischer Koriander

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Persicaria odorata

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Die jederzeit zarten Blätter dieser Knöterich-Art sind eine typische Speisenzutat in Vietnam, Malaysia und Singapur. Problemlos im Haus zu überwintern. Liebt feuchten Boden und kann auch im flachen Wasser stehen.

Grünkost, Blattgemüse: Die Blätter haben ein intensives Koriander(Blatt)-Aroma. Am besten frisch verwenden.

Essbare Wildpflanze, heimisch in tropischen oder subtropischen Regionen

Kleine lateinische Namenskunde

odorátus = wohlriechend

Latein. Name:	Persicaria odorata Syn. Polygonum odoratum
Pflanzenfamilie:	Knöterichgewächse
Deutscher Name:	Vietnamesischer Koriander
Volksnamen:	Vietnam-Koriander, Rau-ram
Lichtansprüche:	Sonne bis Schatten

Wuchshöhe:	50 cm
Lebenszyklus:	Ausdauernd
Winterhärte:	-5°C frosthart

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