Leuchtend ziegelrote Blüten und das dunkelrötliche gefiederte Laub zeichnen diese Klassikerin der englischen Gartenkultur aus.

Essbare Zierpflanze

Eigenschaften der Stamm-Art Dahlie, Dahlia x hortensis:

Schon der essbaren Blüten wegen sollten Dahlien in keinem Garten fehlen. Darüber hinaus lassen sich überzählige Knollen, die man nicht unbedingt überwintern will, auch gut in der Küche als Gemüse verwenden: In dünnen Scheiben frittiert als Beilage oder Snack wie Kartoffel-Chips.