Das Kraut gilt als Heilpflanze mit entzündungshemmenden Eigenschaften und wird volksheilkundlich bei gutartiger Prostatavergrößerung verwendet. Der medizinische Nachweis dafür fehlt noch. Einige Blättchen regelmäßig dem Salat beigefügt, stellt aber in jedem Falle eine Nahrungsbereicherung dar.

Teepflanze: Getrocknete Blätter als Hausteeanteil

Grünkost, Blattgemüse: Junge Blätter und Triebspitzen zu Salaten oder Gemüsegerichten verarbeiten.

Essbare Wildpflanze, einheimisch
Kleine lateinische Namenskunde
parviflórus = kleinblütig
Latein. Name:Epilobium parviflorum
Pflanzenfamilie:Nachtkerzengewächse
Deutscher Name:Kleinblütiges Weidenröschen
Lichtansprüche:Sonne bis Schatten
Wuchshöhe:50 cm
Blütezeit:VI-IX
Blütenfarbe:rosa
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:Winterhart
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