Zarte, bärlauchähnliche Blätter sprießen schon sehr zeitig im Jahr. Sie haben mit einen milden Schnittlauchgeschmack mit leichtem Knoblaucharoma. Der Wunderlauch hat etwas schmalere Blätter als Bärlauch und wächst wie dieser gern im lichten Schatten größerer Gehölze. Seine Heimat liegt im Kaukasus und Zentralasien. Er ist seit ca. 130 Jahren an einigen Stellen Deutschlands eingebürgert und gehört damit zu den so genannten Neophyten. Er kann sich an zusagenden Plätzen recht stark ausbreiten. Der seltsame Lauch ist eine willkommene Ergänzung des Frischblattangebots im zeitigen Frühjahr aus dem eigenen Garten.

Essbare Wildpflanze, heimisch in gemäßigten Breiten Asiens oder Nordamerikas