Das dunkle Laub dieses edlen Wiesen-Kerbels bildet einen tollen Kontrast zu den weißen Doldenblüten. Eine Kombinationen mit gelblaubigen Pflanzen wirkt malerisch. Die sonst anspruchslose Pflanze eignet sich auch für naturhafte Gärtenbereiche, wo sie sich bereitwillig versamt ohne lästig zu werden. Die wintergrünen Blattrosetten sind eine wertvolle Salatbeigabe in der kalten Jahreszeit.