Die pfeffrig aromatischen, roten Beeren sind ein wichtiger Bestandteil chinesischer Gewürzmischungen. Dazu werden die Früchte geröstet und vermahlen. Roh gegessen entfalten sie eine Geschmacksvielfalt, die mit einem anhaltenden, betäubenden Prickeln endet. Das aromatische Laub wird wie Lorbeer verwendet oder mit Sojasauce zu einer Würzsauce verkocht. Als Tee soll es blutdrucksenkend, entwässernd und Magen beruhigend wirken. Der anspruchslose Strauch stammt aus Nordchina, Japan und Korea und ist bei uns komplett winterhart.